电视剧《清平乐》可以说每集都有不少知识点，看剧不忘学习，所以最近会将剧中看到的有意思的内容和大家分享。今天说三件事，这三件事都和宋仁宗有关：1、宋仁宗的外卖清单上都有啥。2、宋仁宗为什么要亲自过问樊楼的营业情况。3、宋仁宗选梳头女官为何要强调会导引术。

　　《清平乐》中，宋仁宗说特意错过御厨房的午膳时间，让人去外面买了王婆家的包子和朱雀门曹家从食的猪皮肉。

　　这“旋炙猪皮肉”，“旋”是切块，炙就是烧烤，将肉类放在小小的炭火上反复翻滚而成。猪皮肉肥肉最多，这么一烤肥油就冒到皮上了，猪皮酥脆喷香。上桌前用刀旋开，可以蘸些大蒜末白醋作为调料，或者选用梅子酱，都不失为下酒的好方式。这么看来宋朝真的是一个讲究吃、很会吃的朝代。

　　宋朝就流行点外卖了吗？在北宋画家张择端的《清明上河图》图中的“十千”脚店旁就有一个伙计，左手拿着两个“打包盒”，右手拿着食具，身上还穿着店里的围裙，刚从店中走出来，不知道要给哪家送外卖。细看之下，外卖伙计还不止这一位。

　　外卖菜单上到底有什么东西呢？夏有“麻腐鸡皮、素签沙糖、冰雪冷元子、水晶角儿、冰雪甘草汤、荔枝膏”等消夏凉品，冬有“盘兔、旋炙猪皮肉、野鸭肉、滴酥水晶脍、煎角子”这些热气腾腾的烤肉等。

　　宋孝宗赵昚就对民间外卖情有独钟。在隆兴年间的一次观灯节，入夜之后叫了夜市上的“南瓦张家圆子”和“李婆婆鱼羹”等消夜，送进宫来，吃过之后龙颜大悦，小费给得很是大方，“直一贯者，犒之二贯”。难得遇上一个出手这么阔绰的主儿，估计店家这下乐坏了。

　　太上皇赵构也很喜欢外卖。在宋孝宗向他请安的时候，赵构特地点了外卖，订单上有李婆杂菜羹、贺四酪面、臧三猪胰胡饼……

　　那宋朝时外卖又如何保温呢？我们都知道现在的外卖小哥有保温盒，其实宋朝时也有，那就是食盒，这东西是用竹子做成的，里面分为好几层，食盒里面放有陶瓷做成的温盘，在温盘里面加上热水，这样就能保证食物不会冷却。怎么样古人是不是很聪明?所以说真正的外卖在古代就走，我们现在只不过是沿用，说到这里小编不由的佩服古人的智慧，在那样的年代就能想出如此高明的手段，真是厉害。

　　樊楼，是东京 ( 开封 )的大酒楼，又称白矾楼。楼高三层，五楼相向，各有飞桥相通，华丽壮伟，日常顾客常在千人以上。是当时宋朝最繁华的商业区“七十二楼”的核心地区。

　　宋代官修档案《会要》完整记录了宋太祖在开宝七年（974年）正月十四日巡幸大相国寺的过程，明确提到了他在“白樊楼观杂戏”。根据这一则官方记录能确定，早在宋太祖开宝七年（974），樊楼就已经存在，并且是东京城内的一处热闹场所。

　　樊楼不仅是一座营业的酒楼，还是一处重要的造酒作坊。樊楼自产的酒，有眉寿、和旨两种，被宋代官员张能臣所编的《酒名记》所收录，名列“市店”类第一家。

　　樊楼自酿的酒是天下名酒，其上缴的酒税，同样不可小觑。据宋朝官方档案《会要》记载，宋线午）年间，樊楼每天向官府上缴的酒税就达二千钱，每年从官府购买的酒曲多至五万斤。此后，酒楼易手，新承包人经营不善，导致巨额亏空并倾家荡产。因为不是国有资产，宋政府完全可以对此不闻不问，但国库缺了一大笔酒税，宋仁宗还是十分在意的。

　　天圣五年（1027），宋仁宗专门针对樊楼下了一纸诏令，说谁愿意承包樊楼每年的酒税额，就给他划拨京城3000家小酒店，作为酒类专卖的连锁销售店。换句话说，大宋的最高统治者，亲自过问樊楼的日常经营状况，通过国家诏令为樊楼寻找新的承包商，并给与其优厚的条件，使其拥有强大的销售网络。

　　「梳头」其实是一种导引术，古代称「引鬓发」。头为诸阳之会，梳头能升举清阳，使百脉调和。头部的经络有督脉、膀胱经和胆经。每天坚持梳头，可振奋督脉的阳气，帮助膀胱经排除体内的垃圾，疏通胆气，使人心情舒畅，消化好。还能祛风明目，健脑怡神，疏通血脉。更重要的是，皮肤和头发会慢慢散发出健康的光泽，会更好看的！不说了，我要先去梳头了。

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